I noodles coreani sono il cuore pulsante di ogni tavola, da un rapido spuntino street food a un banchetto festivo con famiglia e amici. Versatili e comforting, si vestono di salse bold come il nero profondo del jjajangmyeon o il rosso piccante del jjampong, raccontando storie di fusione culturale tra Cina, Corea e un twist tutto locale.
Tipi Iconici
- Jjajangmyeon: noodles spessi sotto salsa di fagioli neri, dolce e densa – il re della delivery.
- Jjampong: brodo piccante con mare, per chi ama il fuoco in bocca.
- Kalguksu: strand larghi in zuppa, perfetti per l’inverno avvolgente.