Dalla Corea del Sud
Tteokguk: La Zuppa che Segna un Nuovo Inizio
Scopri come preparare il tteokguk, la zuppa tradizionale del Seollal, con ingredienti autentici e un tocco speciale dalla nostra cucina.
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Budae Jjigae: lo stufato coreano nato dalla storia
Hai mai assaggiato un piatto che riesce a raccontare una storia? La Budae Jjigae ( 부대찌개), conosciuta anche come "Army Stew", è molto più di uno stufato piccante: è una...
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Tour virtuale dei mercati alimentari coreani
Hai mai sognato di passeggiare tra i coloratissimi mercati della Corea, immergendoti nei profumi, nei suoni e nei sapori che solo i mercati alimentari possono offrire? Oggi ti portiamo con...
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Jeon: Frittelle Coreane per Ogni Occasione
Se c'è un piatto versatile nella cucina coreana, quello è sicuramente il jeon (전), le frittelle croccanti e saporite che si adattano a qualsiasi occasione. Dalle celebrazioni familiari alle giornate...
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L'Autunno Coreano: Un Viaggio tra Tradizioni e ...
Immergiti nei sapori e nelle tradizioni autunnali della Corea con piatti come Songpyeon, Ttoranguk e Sujeonggwa.
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Tradizioni e Sapori del Ringraziamento Coreano
Scopri le tradizioni del Chuseok, il Giorno del Ringraziamento Coreano. Esplora i piatti tipici come Songpyeon e Jeon e scopri come celebrare questa festività a casa tua.
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