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Storie e sapori
dalla Corea.

🍽️ Il gusto è un ricordo,
una casa che ci portiamo dentro ❤️

Francesca & Kyeong-uk

Ricette autentiche, ingredienti spiegati, cultura raccontata da chi la vive ogni giorno.

Dal blog

Una foto in cui sono presenti gli ingredienti usati in questa ricetta: salsa di soia, olio di sesamo, sciroppo di mais, semi di sesamo, aglio, zucchero e patate

Ingredienti

Piatto di appetitosi Jjajangmyeon

Ricette

koreatown pavilion garden los angeles

curiosità

Lo scaffale fisico

Dove trovare gli ingredienti coreani in Italia.

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milkis: bevanda coreana pronta da servire

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Manifesto

밥상은 사랑이다.
La tavola è un atto d’amore.


Non pubblichiamo scorciatoie. Ogni ricetta è testata, ogni ingrediente studiato, ogni storia vissuta. Perché la cucina coreana merita rispetto — e tu meriti di capirla davvero.

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Immagine di Francesca e Kyeong-uk proprietari di Scaffale Coreano accanto a scaffali con Ramyun e Kimchi

Chi siamo

Francesca & Kyeong-uk.
Una cucina, tre culture.

Francesca porta la curiosità. Kyeong-uk porta la memoria. Insieme gestiscono questo scaffale con una sola regola: pubblicare solo quello in cui credono davvero.

La nostra storia →

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