Tre Culture a Tavola
[an Italian-Korean-american story]
Racconti, ricette e piccoli equilibri di una tavola italo-coreana in america.
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Personal stories · 01 · Tre Culture a Tavola
Imparare a fare il kimchi
da mia suocera
Il primo kimchi non mi è venuto. Il secondo neanche. Il terzo l’ho fatto piangendo accanto a una donna che parlava una lingua che non capivo. Eppure è in quella cucina che ho cominciato davvero a capire cosa significa essere parte di una famiglia coreana.
di Francesca — 8 min di lettura
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Francesca — Editor & Publisher
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