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In viaggio여행
La Corea che trovo quando parto
Quando viaggio, prima o poi finisco a cercare un angolo di Corea. Un ristorante di quartiere, una cartoleria con la carta hanji, un supermercato dove riconosco gli scaffali. Ogni città ha la sua versione della diaspora coreana, e ognuna mi insegna qualcosa che a casa non avrei visto.
Qui raccolgo le scoperte fatte in viaggio, a partire da Toronto: i posti dove ho mangiato e le storie di chi ha costruito qualcosa di coreano lontano dalla Corea.
I racconti
Le scoperte in viaggio
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Daldongnae: cosa sono i villaggi della luna di Seoul (e dove provarli a Toronto)
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Cancelleria coreana a Toronto: la magia di Hanji Gifts
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Bapbo Korean Restaurant Toronto: recensione del coreano su Dundas West
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The Famous Owl of Minerva Toronto: ristorante coreano autentico
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Kimchi Korea House Toronto: il mio pranzo coreano preferito
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Korean Village Restaurant di Toronto: viaggio nella cucina sino-coreana a Koreatown
Ogni città ha la sua Corea. Basta sapere dove guardare.