Una domanda che molto spesso coreani, o addirittura appassionati di cultura coreana, si sentono fare è proprio questa: “Quali sono alcuni piatti tipici coreani? Cosa scegliere dal menu quando vado al ristorante coreano?”
Non è così facile dare una risposta. Quali sono i tuoi gusti? Quali sono i tuoi alimenti preferiti? Cosa proprio non ti piace mangiare?
La cucina coreana, così come tutte le cucine del mondo, ha gusti e sapori molto eterogenei.
I contorni e gli ingredienti utilizzati per cucinare zuppe, gnocchi di riso, carne di maiale, pollo oppure pesce rendono, quelle coreane, delle ricette perfette per chi vuole viziarsi in maniera semplice, veloce ma allo stesso tempo gustosa.
Le ricette coreane per iniziare
I piatti che, però, abbiamo imparato a conoscere grazie ai k-drama, ai social e più in generale alla Hallyu (l’onda coreana”, cioè il trend che ha fatto diventare la penisola asiatica una delle mecche della Generazione Z e non solo) sono principalmente suddivisibili in queste macrocategorie:
Scaffale Coreano 