I Banchan, sono piccoli ma essenziali contorni che accompagnano ogni pasto tipico coreano. Più di semplici accompagnamenti, i banchan sono un simbolo di ospitalità e di condivisione, serviti in piccole porzioni da gustare insieme al riso e alle portate principali. Scoprirai una varietà infinita di sapori, dalla croccantezza del kimchi alle delicate preparazioni di namul, fino alle frittelle croccanti come il jeon — tutti protagonisti della tavola coreana, capaci di unire tradizione, equilibrio e gusto.
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