Il cuore della cucina coreana: il riso, un ingrediente fondamentale che accompagna ogni pasto con la sua presenza semplice e versatile. Qui scoprirai come il riso non sia solo un contorno, ma un vero e proprio protagonista della tradizione, preparato con cura e spesso cucinato in modo da esaltarne la consistenza e il sapore. Dal riso al vapore, base irrinunciabile, alle molteplici versioni di torte e piatti a base di riso, questo cereale rappresenta un ponte tra storia, cultura e vita quotidiana in Corea.
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